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あたたかで、癒しの人の住む地

あたたかで、癒しの人の住む地

北広島の向井さんの田へ行ってきました。
あきさかりの刈り入れです。
今年もこの米で純米酒を造ります。

向井さんと話しをする度にもうすぐ始まる
今期の酒造りに対するモチベーションが
あがります。

今期もそれぞれの米と向き合う酒造りが11月初めより本格的に始まります。

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